1、先准备材料，红薯用细长的、红心的，这种最甜最好吃，熬好的粥都是甜的，准备一个擦子，红薯要擦成丝用。2、红薯洗净去皮，擦成丝待用，小米淘洗一遍即可。3、砂锅中放入清水，电陶炉开大火先烧开水。...

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2016-01-01

1、用料酒、蚝油、淀粉腌肉馅20分钟。2、榨菜切成碎。3、豆腐切4cm小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。4、锅内倒油，倒入腌过的肉丁翻炒。放入倒入老抽、糖上色入味。5、撒上榨菜碎。6、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。7、上蒸盘， 100度，8分钟。取出撒香葱。...

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2016-01-01

1.海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参腹中的内壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且营养丰富。2.葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。...

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2016-01-01

1、山药去皮洗净切片，放入水中防氧化。2、青红椒切小块备用。3、黑木耳提前泡发好。4.、起油锅，放入山药片和黑木耳翻炒片刻。...

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2016-01-01

1、大枣莲子洗净，木瓜去皮切块儿备用。2、桂圆去皮洗净。3、准备好冰糖。4、将红枣，桂圆莲子入锅中加适量清水，煮至莲子酥烂。5、煮至莲子酥烂。6、加入木瓜和冰糖，煮至冰糖融化即可。7、如果不喜欢冰糖，可以待汤放温凉后加入蜂蜜调味儿。...

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2016-01-01

1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。2、把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。3、把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。...

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2016-01-01

1、海带提前泡发洗净，葱姜蒜备用。2、葱姜蒜干红椒改刀备用。3、海带切丝。4、锅中入油烧热，放入葱姜蒜红椒炒香。5、加入海带丝翻炒，沿锅边淋入醋激出香味儿。6、加五香粉炒匀，倒入少许水稍微煮一会，使海带入味。7、出锅加盐调味即可。8、家常小菜，请您品鉴。...

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2016-01-01

1、准备的原料。2、夹心肉剁碎，加葱花，姜沫，蚝油，胡椒粉，生抽，盐。3、一个方向搅拌上劲。4、铺在碗底，用勺压紧。5、鸡蛋加少许的盐，蛋液一半的清水搅打均匀。6、再用漏勺过滤蛋液，加入肉酱碗中。7、盖上保鲜膜，水烧开大火蒸十分钟。8、最后撒点葱花，淋上麻油就可以。...

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2016-01-01

1、准备材料。2、大米淘洗加点盐油腌制一会儿。3、锅中加适量水放入大米烧开后转小火先煮一会儿。4、玉米粒剥粒洗净。5、红薯、香芋分别切小块。6、玉米粒加入粥中煮开。...

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2016-01-01

1、青萝卜两根，清洗干净，外皮如果特干净可以不用刮，里面富含矿物质，如果不干净，就刮掉2、用擦丝器擦粗丝，细丝吃着不如粗丝有口感3、加少许盐，拌匀静置5分钟，如果有萝卜汁被腌出来，倒掉。...

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2016-01-01

1、准备两种萝卜、酸菜、辣椒。这些食材其实只用了不到一半。2、萝卜、酸菜切丝、辣椒切粒。3、萝卜丝放入大碗中，放两匙盐，拌匀，腌制30分钟。4、把杀出的水份倒掉，并攥干。5、把酸菜和辣椒放入萝卜丝内。...

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2016-01-01

1、南瓜蒸熟，按压成泥，如果喜欢更细腻的南瓜泥，可以用料理机打。2、南瓜泥里边加木薯粉。3、混合南瓜泥和木薯粉。4、混合无干粉状态，用手揉成面团。5、取一小块面，搓成手指一样粗细的面条。6、把搓好的面条切成小块，不要切太大的块，大的很不好煮。7、切好后用手揉圆，也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。8、开水下锅煮芋圆，刚刚下锅芋圆会在锅底。9、煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆，煮到芋圆透明就煮好了。10、芋圆红枣糖水成品。...

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2016-01-01

1、胡萝卜清洗干净。2、海带丝放入煮锅，大火煮开，小火煮十分钟。3、胡萝卜刨丝。4、放入少许盐。5、搅拌均匀，腌制十分钟。6、腌制时，把辅料里的所有佐料都兑入碗里，调均匀，尝咸淡，看看还添加什么不。...

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2016-01-01

1、准备食材。2、枸杞用凉水清洗干净备用。3、百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮10分钟。4、将雪梨清洗干净，从四分之一处切开。5、挖去梨核6、将雪梨放入碗中，将煮好的百合连同汤一起装入梨盅及碗中。...

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2016-01-01

1、南瓜切块。2、蒸南瓜，15分钟就差不多了。3、蒸好的南瓜能用筷子轻松扎透。4、挖南瓜肉，放入搅拌机。5、加牛奶，糖。6、搅拌。7、搅拌成均匀细腻的南瓜糊即可。...

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2016-01-01

1.萝卜，香菜清洗干净。2.萝卜切片，香菜切段。3.米醋.白糖.酱油.盐调成一个料汁。4.料汁搅拌均匀，到入萝卜里面。5.拌匀就做好了。6.酸甜爽口。7.美味。...

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2016-01-01

1、择好，洗静的各样野菜。2、适量食用油拌匀。3、2勺面粉拌匀野菜。4、拌好的野菜。5、上屉大火3分钟。6、蒸好的野菜。7、倒干容器内，适量盐簸匀。8、生抽，陈醋，青红椒粒调好味汁，浇上即可。...

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2016-01-01

1、锅中加入植物油，加入葱姜爆香。2、放入土豆块翻炒均匀。3、加入清水、牛肉高汤、海鲜酱油、食盐，烧至土豆熟烂。高汤是好味道的关键。水量没过土豆再多些，留一点汤汁浇汁用。4、烧土豆时处理秋葵。...

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2016-01-01