1、海带提前泡发后洗净控水，然后卷成卷用棉线捆住。2、黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时，而后控水备用。3、煮熟的鸡蛋4枚，剥壳备用。4、葱段、姜片，香叶，大料，花椒，干辣椒，桂皮，橙皮准备好。5、汤锅内放入2/3量的水，将步骤4的香料放入锅内，开火。...

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2021-12-29

1、准备好材料，芹菜500克，脆皮干半块，先把脆皮干洗净后切成细条。2、芹菜择去老叶和茎，清洗干净后切成小段。3、锅中倒入适量油，把切成段的芹菜放入锅中。4、翻炒均匀后，把切成细条的脆皮干放入一起炒。...

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2021-12-28

1、菠菜去蒂洗干净。2、锅里加入适量清水一小勺的盐大火烧开，放入菠菜焯水至断生。3、捞出控水放入碗中。4、放上两勺酱油一小勺的鸡精。5、再放上蒜末和小米辣。6、锅里烧热油。...

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2021-12-28

1、海带丝洗净，水开后煮3分钟。2、煮后捞过到冷水里， 保持点绿。放凉后沥干水备着。3、切好蒜蓉、辣椒、香菜。4、把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。...

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2021-12-28

1、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。2、电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮。3、水煮开后，放入大米，盖上盖继续煮。4、利用这个时间，将红薯洗干净去皮。5、再切成滚刀块。6、10分钟后，将红薯入锅同煮。...

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2021-12-28

1、食材：秋梨、银耳、枸杞、冰糖。枸杞挑选，闻起来有淡淡的清香，手工干燥，不是粘，光泽自然。2、银耳用冷水浸泡，泡发好的银耳用手撕成小块。银耳的挑选，自然有光泽，颜色深且发黄发黑的银耳不能用。3、秋梨清洗干净，离秋梨蒂五分之一处切开，用不锈钢勺子，把秋梨的核去掉，秋梨肉也挖出来。关于秋梨的挑选，外皮光滑，无发黑发黄，秋梨蒂要青绿色，如果秋梨蒂干了，说明秋梨放了很久，容易坏。4、枸杞洗净沥干水、银耳沥干水、冰糖等所有食材准备好，分别放入秋梨盅，然后把秋梨肉加入。...

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2021-11-17

1、准备食材，鸡蛋、苦瓜。2、挑选好新鲜的苦瓜，颗粒越大且饱满，纹路清晰，这样的苦瓜不会太苦。洗净，从中间切开，去苦瓜瓢和苦瓜籽，然后斜切，斜切可以让苦瓜哦，这是切菜技巧。3、切好的苦瓜，放盐腌制10分钟，然后用手搓一搓，让苦瓜汁去掉些，再用清水冲洗，沥干，待用。4、鸡蛋去壳，打散，顺一个方向调均成蛋液；蛋液里不要放任何的油和盐，会破坏鸡蛋的蛋白营养成分。5、把沥干水切好的苦瓜加入蛋液里，在放点油、盐拌均。放油和盐不仅让苦瓜不苦，还能保持苦瓜颜色的的翠绿哦，鸡蛋更加香滑。...

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2020-08-10

1、新鲜的豌豆入沸水中煮5分钟捞出，去皮留豆。2、用豆浆机自带的量杯取7/10杯的大米。3、大米淘洗干净，放入豆浆机杯体中。4、放入清水至上下刻度之间。5、合上机头，接通电源，选热饮区，重复按热饮区选择功能：米糊，按启动，豆浆机开始工作。...

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2016-01-01

1、准备食材、把银耳、莲子、红豆、提前一晚泡发、这个是泡好的状态、（红枣不用泡、炖之前泡十分钟左右就可以啦）。2、把银耳去蒂、撕成小朵、莲子掰开去掉中间的心、把所有食材洗净。3、放入高压锅中、掺入比食材5倍多的水、比例、当然可以根据自己喜欢的、浓稠度调节水量、合上锅压20分钟左右（这个锅是新款压力锅、比一般的要快一倍）如果用砂锅煲大概是2小时左右。4、然后开锅舀入盅内、喝一口真是丝滑细腻、柔滑滋润！冬天来一盅暖暖的、非常不错！...

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2016-01-01

1、铁棍山药去皮，切小块。2、电饭锅内胆放入适量大米淘洗干净、加入山药，再根据需要加入适量的清水。3、通电选择粥汤功能键开始煲粥。4、红极参提前化冻，切小块放入少许料酒腌制一会；枸杞清洗干净。5、待山药粥煮好粘稠，下入红极参和枸杞、少许盐再煮2~3分钟。6、非常简单的又滋补的红极参山药粥就做好了。...

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2016-01-01

1、芹菜摘洗干净。2、竹笋切成条。3、芹菜切成条。4、胡萝卜洗干净切成条。5、煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。6、起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。...

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2016-01-01

1、准备材料。2、将五花肉切小方块，山药、青椒、胡萝卜切块，大蒜去皮、生姜拍扁。3、热锅倒油烧至八成热。4、放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。5、放入豆瓣酱翻炒出香味。...

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2016-01-01

1、准备食材。2、鸡蛋中加入1克盐。3、搅拌均匀。4、洋葱切丝。5、中椒切丝。6、热锅加入亚麻籽油，烧至六成热。...

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2016-01-01

1、食材备好。2、红枣去核切成片。3、莲藕削去皮切块放入电饭煲内胆加入适量水。4、放入适量红糖煮开。5、煮到莲藕变软再把切好的红枣倒进去。6、加入红枣继续煮10分钟就可以了。...

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2016-01-01

1、准备好材料。2、鸡脚去爪，洗净，用滚水焯过（可以加点料酒）。3、所有药材放到锅里加清水，大火烧开后小火炖。4、15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。5、关火前加点盐就可以了。...

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2016-01-01

1、准备食材。2、银耳泡发好去根撕成小朵。3、木瓜去皮、去籽切小块。4、把银耳放入电饭煲中，放开水，按煮粥功能，全程一个半小时。5、等30分钟左右银耳有点浓稠后放冰糖。...

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2016-01-01

1、准备食材。2、菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好。3、准备适量葱姜蒜。4、锅里烧水，水开将菜花焯一下，然后捞出控干水备用。5、锅里加底油，七成热时候加葱姜蒜炝锅，出香味。...

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2016-01-01

1、尖椒，胡萝卜。2、尖椒擦成细丝。3、尖椒切斜丝。4、锅里适量油烧热，蒜片，干红辣椒，八角炒香。5、胡萝卜丝放入翻炒几下。...

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2016-01-01

1、准备好材料，小藏菜梗1个，蘑菇100克。2、把蘑菇用软的刷子刷洗掉表面的的脏物，清洗干净后切成片。3、锅中倒入适量油，把切成片的蘑菇放入锅中。4、煸炒至蘑菇变软，加入少许盐炒匀，等有水出来后就可熄火盛出。5、小藏菜梗去掉外面的老梗，清洗干净后切成条。...

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2016-01-01

1、银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。2、银耳清洗干净，控净水分，梨洗净备用。3、梨可以去皮也可以不去皮，切滚刀块。4、砂锅加入适量多的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖1小时左右。5、加入梨小火炖1小时左右。...

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2016-01-01

1、将干黑木耳提前用清水泡发，时间大约30分钟左右即可。这里黑木耳的用量不要过多，木耳泡发后非常出数，泡多了不容易保存。2、木耳泡发后加入1勺面粉，然后用双说搓揉2分钟左右，取出木耳里面残留的杂质，搓揉好后，再用清水将木耳表面的面粉冲洗干净。3、锅中烧水，水开后放入清洗好的木耳，焯水2分钟左右捞出，然后再次用清水清洗一下使其降温，这样拌出的木耳口感上更加爽脆。4、将洋葱切成丝状，香菜切成小段备用。...

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2016-01-01

1、卷心菜掰开放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复冲洗干净，目的是尽量去掉农药残留。
2、土豆去皮洗净，切滚刀块。3、锅中加入适量的水，水开下入卷心菜焯水，捞出后过冷水控净水分。4、焯过水的卷心菜切块。5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入卷心菜和土豆翻炒，炒至无水。...

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2016-01-01

1、材料简单。2、白菜洗净切成四半。3、栗子煮两三分钟。4、捞出栗子去皮。5、锅中加油加水，放入浓汤宝煮开，如果不用浓汤宝，可以用自己煮的肉汤鸡汤。...

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2016-01-01

1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入盐，醋，白糖，辣椒粉。3、大蒜去皮切块备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。5、倒入黄瓜中，拌均匀。6、成品，喜欢辣的可以放点辣椒酱。...

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2016-01-01

1、青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉。2、搅拌均匀后腌制10分钟。3、自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水。4、选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟。5、时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能。6、预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油。7、爆香姜片、蒜片。...

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2016-01-01

1、准备食材：海带、大葱、红辣椒、香醋等食材。2、海带浸泡，洗净，要多洗几次哦。PS：如果是干海带要泡发。3、洗净的海带，切丝，沥干水。4、煮锅放入适量清水煮沸，把海带丝加入，煮熟。5、海带捞出，过冷水。6、热锅，倒油，把辣椒、大葱煸炒出香味。...

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2016-01-01

1、蒜切沫。2、芹菜切小段。3、锅中放入适量清水，烧开，放入芹菜段烧开，捞出立刻放入冷水中。4、木耳提前泡发，洗净，放入锅中。5、烧开后捞出，立刻放入冷水中。6、把芹菜和木耳从冷水中捞出，控干水份放入盆中。...

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2016-01-01

1、排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块。2、锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。3、把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟。4、关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。...

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2016-01-01

1、百合撕开，去掉锈片，清洗干净。百合分甜百合与苦百合，选购时要问清楚。2、枸杞洗干净，泡水。3、两勺鸡汤，加一点点淀粉，少许盐拌均。没鸡汤用鸡精代替。4、芹菜斜切，焯水后过冷水。5、炒锅中加少许油爆香姜丝与蒜蓉。6、全程中火，下入西芹与百合快速翻炒两下。...

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2016-01-01

1、材料非常简单。2、将胡萝卜去皮切成菱形片。3、蒜苗洗净斜切成小段。4、大蒜去皮用刀拍碎。5、热油锅，放入蒜碎炒出香味变成金黄色。6、放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软。...

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2016-01-01