南瓜小米粥
1、将小米淘洗干净后，在清水中浸泡30分钟左右。2、将南瓜去皮后，用刀切成稍微薄一点的片状。3、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸熟，蒸至用筷子可以轻易扎透南瓜片的状态就可以了。4、南瓜片蒸好后，将其装入碗中，用擀面杖将其大致压成泥状。5、锅中烧水，水开后，同时放入泡好的小米和南瓜泥，熬煮15分钟左右即可，在熬煮时需要用勺子不停搅动，防止糊底，出锅前几分钟可以放入适当冰糖，不喜欢太甜的也可以不放。...
2022-02-20
猪红汤
发布于：2022-02-08 14:38:16 作者：熊坊 阅读：
现在地球随着工业和生活的发展，越来越多污染。空气变得越来越差。即使是坐在室内办公的人群，一样会吸入过多的有害物质，比如金属尘粒或是其他的污染体。既然地球的现状，我们无力改变，就只能是平时靠食用一些有益食品，帮助去掉体内的毒素和尘埃了。现在花了一元钱买的猪红和五毛钱的香葱，成本才1.5元就能做出二人份量的去尘排毒汤了。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
功效：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。 猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。 猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与浸入胃肠粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物随人的粪便一起排除。平时适当吃些猪血，有利于防治贫血（缺铁性贫血）。北京医科大学少儿卫生研究所曾用猪血制成饼干，对防治小学生缺铁性贫血有很好的疗效。再如，猪血中含量元素的铬，可防止动脉硬化，所以，猪血是冠心病患者的理想食品之一。
食材明细
主料：猪血2块。
辅料：香葱50克，生姜适量。
配料：胡椒粉适量，米酒适量，油适量，盐适量。
微辣口味，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：简单。
猪红汤的制作步骤
1、准备好食材。
2、用盐水浸泡猪红。期间有时间最好换几次水浸泡。
3、切好香葱备用。
4、生姜剁成茸备用。
5、捞起浸泡过的猪红切小块备用。
6、锅烧开水加入油，姜茸，放入猪红块。
7、先加入葱白。
8、放入胡椒粉，滴入几滴米酒。
9、放入葱花及放盐调味即可着火食用。
小窍门
猪血用盐水浸泡过，煮汤的时候不容易碎散。猪红的功效虽好，但不宜长期食用，最好是一个月食用二，三次即可。有地中海贫血人士，不可食用，因为猪血的含铁量高。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 745375354@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
相关文章
-
-
奶香南瓜条
1、把南瓜切块，蒸熟备用。2、加入鸡蛋，辅食机搅打均匀。3、加入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀。4、玻璃容器四周刷油，倒入。5、包上保鲜纸，上锅蒸20分钟,出炉后，切条即可。6、出炉后再切条即可，很Q弹。...
2022-02-20
-
黄芪猴头菇鸡汤
1、备好食材。2、猴头菇先用清水浸发。3、鸡肉焯水后捞出。4、黄芪和枸杞洗净。5、猴头菇冲洗干净挤干水分，然后切成厚片。6、鸡肉、黄芪、枸杞和姜片下锅，加水约2000ml烧开撇出浮沫。7、加入猴头菇一起煲。8、烧开后转文火煲约一个半小时。9、喝时再加盐调味。...
2022-02-20
-
肉丝苦瓜
1、猪肉切丝。2、肉丝加入料酒、味精、盐、水淀粉抓匀，腌制15分钟。3、苦瓜洗净切开，去掉瓤和籽，斜刀切片。4、锅中加水烧开，加少许盐和油，放入苦瓜焯烫一下马上捞出。5、过一下冷水，捞出攥去水分。6、炒锅烧热，放入几粒花椒爆香，然后下入姜丝 葱末 干红辣椒段爆香，将肉丝放入，稍炒一下肉丝变白。7、倒入1勺生抽，翻炒入味，加少许盐调味。8、最后放攥干水分的苦瓜翻炒均匀即可。9、炒好的肉丝苦瓜。...
2022-02-20
-
双菇荟萃
1、准备食材。2、蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条。3、分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟。4、用纯净水冲凉后沥干水分。5、将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁。6、再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上。7、然后去汁取出装盆淋上香油即可。...
2022-02-20
-
油淋山药
1、铁棍山药去皮，有些朋友不愿做这一步，手会痒，放到蒸熟以后再去皮也可以，我觉得这样清爽些。2、上锅蒸十分钟，也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟，节省时间。3、将麻油少许，生抽一勺，温开水适量，蚝油一勺，少许白砂糖混合调匀，可尝下味道，哪种淡了就加一些，因为有蚝油和生抽都是咸的，所以无需再放盐。4、将酱汁淋在山药上。5、撒上小葱即可。...
2022-02-20
-
凉拌苦瓜
1、苦瓜和小米椒洗净。2、苦瓜去瓤。3、切成斜薄片。4、开水中焯一下。5、捞到凉水中。6、小米椒切圈，香菜切段。7、香菜和小米椒放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。8、焯过过凉的苦瓜倒入，拌匀盛盘。...
2022-02-20
-
五彩西兰花沙拉
1、备好所用的食材。2、锅里加水加少许细盐煮开，将西兰花下锅焯至断生，再出锅摆盘备用。3、将玉米及胡萝卜改刀下锅焯制。4、在玉米煮熟后，再将西芹丁加入。5、同时也将鸡蛋干回锅一下。6、将四款丁焯好后控水摆放在西兰花中间，再加入柠檬酱油沙拉汁调味即可。7、这样子简单快手又五彩缤纷的西兰花沙拉就完成了。...
2022-02-20
-
-
评论